実技の第2回講座ページが公開されました

会員の皆様にお知らせです。


初級コースの実技の第2回講座ページが更新され、受講いただける状態になりました。

実技第2回は「免疫力UP&腸内活性~発酵生活導入篇:甘酒」のつくり方・使い方」と題しまして、発酵生活のための必需品である甘酒のつくり方と使い方を実技を含めて学びます。

甘酒は江戸時代からある飲み物で「飲む点滴」ともよばれ、腸内環境を良くしてくれる生きた発酵飲料ですが、さらに漬け床として野菜や魚介、肉などを漬けても旨味を増して消化にイイ食べ物に変えてくれるスグレモノ。

是非ご自分でつくって、発酵生活を始めてみてください。

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