資格をとってお仕事に活かそう！

ダイエットのためではなく、健康のために良い「低糖質」。
オリジナルの気流粉を使った低糖質パンをつくるレッスン修了後に、
「気流粉低糖質パンインストラクター」を取得して、
パン教室を開きましょう！

今回ご紹介する大川内優子さんのパン教室

ー　気流粉低糖質パンインストラクターとは？　ー

東洋医学ライフクリエイティブ協会の提唱する食の３本柱のひとつである低糖質。
この低糖質の食事で困るのが主食です。

そこで協会のセミナー会場でもある気流LABOで研究を重ねて、
ついにオリジナルの大豆粉である気流粉が完成しました。

この気流粉を使って低糖質のパンをホームベーカリーで簡単につくるのを習えるのが
「低糖質パンレッスン」（5回シリーズ）です。

このレッスン修了後に１Dayのインストラクターセミナーを受講すると、
>気流粉低糖質パンインストラクターの資格が取得できます。

低糖質パンレッスンで習う気流粉でつくったブリオッシュ

インストラクターの特典をご紹介します。

気流粉低糖質パンインストラクターを取得して、新たにパン教室のメニューに低糖質パンを加えようと考え中の

大川内優子さんにお話をうかがいました。

学ぼうと思われたきっかけは？

ー５歳の息子にも無添加で低糖質なパンを食べさせたいと思ったのと、それを教えたいと思ったので。

学んで良かったことや、ためになったことは何でしょう？

ー素材の合わせ方や低糖質生活をしていくにあたってのヒントを、たくさんいただけました。

　気流粉オリジナルレシピで作るパンは美味しいので、低糖質パンの世界が広がる気がしました！

学ぶに際して大変だったことはありましたか？

ー毎回楽しみに参加したので、大変なことは特にありませんでした。

　自宅で復習に作っても失敗することなく美味しく焼きあがります。

セミナーや講師の印象はどうでしたか？

ー穏やかな温かい雰囲気で、いつも楽しく参加させていただきました。

　一緒に参加している方々とも情報交換をしながら、和気あいあいと時間を共有できました。

学んだことをどう活かしていますか？　またはどう活かしていくつもりですか？

ー今は低糖質パンを普段の生活に取り入れています。
　今後は教室でも皆さんに低糖質パンの美味しさを知ってもらえるように、
　メニュー開発＆レッスンをしていきたいと思います。

これから学ぶ方へのメッセージがありましたらお願いします

ー楽しく美味しく健康に生活していきたいと考えたとき、気流で学べることがたくさんありました。

　ぜひ一緒に低糖質パンを楽しみましょう！

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　・氏名：大川内優子

　・仕事内容：パン教室講師

　・取得資格名：低糖質パンインストラクター

　・スクール情報

　　・スクール名：おうちパン教室 le pain

　　・住所：神奈川県藤沢市藤が岡

　　・電話：080-3108-7726