栄養

いつも読んでいただいてありがとうございます。 しばらくメルマガとブログをお休みして、自分の行うべきことについていろいろと考えてみました。 ということで、今回は「栄養療法の本質」について書いてみます。 〇〇を摂れば健康になる！？ よく〇〇を摂...

いつも読んでいただいてありがとうございます。 先日、こんな記事を読みました。 原題は”Lifestyle Changes May Slow or Prevent Alzheimer's in People at High Risk”です。 ...

卵に含まれている主にタンパク質について、そのアミノ酸組成、健康やメンタルのために果たしている役割などについてのお話です。

いつも読んでいただいてありがとうございます。今回は、食についての誤った常識について書いてみます。 というのも先日来、医師の食に関するアドバイスがあまりに古い情報に基づいていたり、患者さんが信じ込んでいる誤った知識などを立て続けに目の当たりに...

こんにちは、島田です。 関東ではやっと梅雨が明けました。 実質的に後半はほとんど雨が降っていなかったですし、とっても暑かったですが、皆さんお元気ですか？ 今回は、ご好評をいただいた「子どものための栄養学」の２回目。 頭が良い子にするために必...

こんにちは、島田です。 今回はいままでに書いてなかった「子供に関する栄養」のお話。 子供といってもいろいろな年代の子がいますし、それぞれの年代で必要になってくる栄養や不足しがちな栄養が違うので、連続ではないけれど何回かに分けて書かないといけ...