腸活

東洋医学×分子栄養学

「キウイ vs 酢タマネギ」、腸活の主役はどっち?

―東洋医学と分子栄養学で読み解く“腸を整える”ということ― 「キウイを食べれば腸が健康になる?」の真実 最近、『キウイを食べると腸が健康になる!』(松生恒夫著)という本を読みました。 タイトルからしてインパクト抜群ですけど、内容は意外と科学...
東洋医学×分子栄養学

読書案内『腸のすごい世界』

いつも読んでいただいてありがとうございます。 それにしても11月に入ってまだ夏日があるって、この日本はもはや温帯ではないのかもしれませんね(笑) 今回は本の紹介です。 書名は『腸のすごい世界』(國澤純)。 腸内環境ってすごくおもしろいので、...