アルコール

東洋医学×分子栄養学

ラーメン、好きですか?

突然ですが、ラーメンは好きですか? 飲んだ後によく食べますか?ラーメンはいかにもカラダに悪そうなイメージの食べ物ですけど、どの辺が悪いのか、どうすれば少しでもカラダに良い食べ方になるのか、飲んだ後にどうしてラーメンが食べたくなるのかなどにつ...
東洋医学×分子栄養学

アルコールで失われる栄養素

いつも読んでいただいてありがとうございます。ところで、あなたはお酒は好きですか? 僕は好きです(笑)前々回の「肌を老化させる要因」で、アルコールも肌を老化させる原因になると書きましたが、もちろんご存知のようにアルコールの害は肌の老化だけにと...
東洋医学×分子栄養学

代謝が悪いとはどういうことか?

歳をとって代謝が落ちてきたとか、代謝が悪いからなかなか痩せられないという人は結構多いと思います。 ですがこの「代謝」って、なんだか分かってますか? わからないと上げられませんよね(笑)ということで今日は「代謝ってなに? 代謝が悪いってどうい...