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いまやダイエットの主流にまでなったロカボ（糖質制限）。 いまだに賛否両論があって、やるべきかどうか悩んでいる方も多いと思います。 この記事では、 糖質制限を始めてみたけど、主食が食べられないのはツラ過ぎる これから始めてみようと思っているけ...

以前にも書きましたが、日本の高齢化に伴って認知症は今後さらに大きな問題になるのは間違いありません。その認知症にならないためにいまから出来ることについて書きます。 確かに遺伝的にリスクが高い方はいます。ApoE４という遺伝子をもっていると、最...

日は真剣なお話です。いつももちろん真剣なんですけれど、健康になるための前提として必要なことについて書いてみます。 なぜ病気のひとは減らないのか？ 世の中には健康に関する情報が溢れていいます。そして、医学は日々進歩を遂げているといわれています...

今回から、書籍を紹介しながら「東洋医学×分子栄養学」をより深く知っていただくコーナーを設けることにしました。 第１回目は『骨と筋肉が若返る食べ方』です。 栄養整形医学を提唱する整形外科医の大友通明先生が書いています。 大友先生は、ご自分の肩...

前回は、胃酸の出が悪いことでさまざまな問題が起こるというお話でした。 具体的には、タンパク不足、ミネラル不足、腸内環境の悪化、アレルギー、エネルギー不足、メンタルの不安定などです。 今回は「ではどうしたらいいのか？」ということについて書いて...

今回は、東洋医学的にも分子栄養学的にも、胃腸がとても大切だというお話です。 最近、「腸活してる」とか「腸内環境が大事なんだよ」とかといった言葉をよく耳にします。 腸まで届く乳酸菌入りのヨーグルトをせっせと食べている方も多いかもしれません。 ...

日々の食事、これだけ情報があふれてくると「何を食べたらいいのか」分からなくなりませんか？ 「これを食べたら健康にいい」とか、「これは食べたらいけない」とか‥‥‥。 本サイトでも、低糖質などをご紹介してきました。 ですけど、低糖質だけやってい...