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いつも読んでいただいてありがとうございます。こんにちは、島田です。明日は二十四節気の清明。すべてのものが清らかで生き生きしている様子を表した「清浄明潔」という言葉を略した季語ですね。良い季節になってきました。今回は本の紹介をしながら、油の重...

こんにちは、島田です。かなり桜も開花してきて、いよいよ春ですね。そんな春にはちょっとそぐわないかもしれないですけど、今回は便についてです。ブリストル便形状スケール便の状態を表す世界的な基準として「ブリストル便形状スケール」（ BSS: Br...

こんにちは、島田です。いつも読んでいただいてありがとうございます。今年は花粉の飛散量が例年になく多いらしく、花粉症の人たちが悲鳴をあげているようですが、いかがお過ごしでしょうか。今年の量は10年に１度かそれ以上のレベルらしいです。ところで、...

いつも読んでいただいてありがとうございます。 こんにちは、島田です。今日は、分子栄養学の世界でよく問題になる「炎症」について書いていきます。慢性炎症とは？「炎症」といったら何を思い浮かべますか？ 炎症の４兆候、発赤、熱感、腫脹、疼痛でしょう...

いつも読んでいただいてありがとうございます。 こんにちは、島田です。一昨日は二十四節気の啓蟄。 ついに虫たちも活動を開始する春ですね。 この頃になると、なんとなく何かを始めたくなるのって不思議ですね。 まさに「五行の木」なんですよね（笑）僕...

こんにちは、島田です。 いつも読んでいただいてありがとうございます。へでもねーよ藤井風くんの「へでもねーよ」という曲のなかに、野菜ばっかの生活しょんのに腹が立つことちょっくらあんのはカルシウムちと不足しとんじゃわおどれ、おどれ、おどれ、おど...

最近はサプリを飲んでいる人も結構いると思うんですけど、それって本当に効いてますか？実際に患者さんに聞いてみても、効いてる実感がないという人が多いみたいです。せっかく健康のためにと思ってせっせと摂っているのに、これじゃもったいないですね。とい...

こんにちは、島田です。栄養療法を勉強していて気づいたんですけど、日本では「血管の欠陥」で亡くなる人が多いんですね。 すみませんオヤジです（笑）日本人の死因（2021年人口動態統計）を見てみると（下図）、・心疾患が14.9％、 ・脳血管疾患が...