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「生卵を食べると髪が薄くなるらしい」、そんな話を聞いたことがあるでしょうか？実はこれ、全くのデマでもなければ、すぐに薄毛になるという極端な話でもありません。 ですが、分子栄養学・機能性医学の視点で見ていくと、「なぜそう言われるのか」という明...

― 最新研究から読み解く、人生の各ステージでの健康効果 ― ペットと暮らすことは、癒しや楽しみをもたらすだけでなく、健康のあり方そのものを変える「環境医療」としての側面があることをご存じでしょうか？ 近年、妊娠期・産後・幼児期・成人・高齢期...

—東洋医学 × 分子栄養学から“老い”を考える— 最近、『私たちは意外に近いうちに老いなくなる』という本を読みました。 老化研究の最前線を、オートファジーを専門とする吉森 保先生がわかりやすくまとめた一冊で、読み終えたあと「この内容は、分子...

分子栄養学と東洋医学からのヒント 「手足が冷えてなかなか眠れない」「夏でも冷房で体がつらい」多くの女性が悩む「冷え」は、単なる体質ではなく体からのサインかもしれません。 特にこれだけ暑かった夏も終わって、短い秋から寒い冬へ向かう時期に冷えは...

病院で健康診断、人間ドックなどを受けると、「腎機能」を調べるための血液検査が行われます。 でもじつはこれらのデータから、腎臓に異常があるかどうかだけではなく、筋肉量や栄養状態、さらには脱水の有無まで推測できることを知ってますか？ 今回は、腎...

突然ですが、ラーメンは好きですか？ 飲んだ後によく食べますか？ ラーメンはいかにもカラダに悪そうなイメージの食べ物ですけど、どの辺が悪いのか、どうすれば少しでもカラダに良い食べ方になるのか、飲んだ後にどうしてラーメンが食べたくなるのかなどに...